|
|
Cashewnoten Met Chili-peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 gr boter
300 gr netto gereinigde ongezouten cashewnoten
1 Spaans pepertje
2 koffielepels zout
2 koffielepels sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Reinig de Spaanse peper. Snijd het hoedje er af. Halveer het pepertje en verwijder de zaadjes. Snijd in kleine stukjes.
Verwarm de oven voor op 160?C.
Smelt de boter in een braadslede, doe er de noten bij en roer ze even om in de boter tot ze alle gelijkmatig bedekt zijn.
Bak of rooster de noten 30 minuten in de oven.
Draai af en toe even om.
Haal de noten uit de oven, dep ze wat af met keukenpapier. Voeg de chili, het zout en de sojasaus toe. Meng regelmatig bij het afkoelen.
Bewaar de nootjes in een goedsluitend blik of in een bokaal.
|
|
|